新加坡一直就有“花园城市”的美誉。这不仅是一个美丽的城市,更是一个美食天堂。新加坡是个多民族的国家,汇集了东南亚各国风味的美食。
东海岸是游客们经常光顾的海鲜中心,比较著名的餐馆有珍宝海鲜楼、小红楼海鲜、长堤海鲜。这里的海鲜绝对新鲜,相比之下,消费也较高。
著名的“黑胡椒螃蟹”,虽然看上去黑乎乎一副其貌不扬的样子,初次品尝感觉稍微有点辣,但细品之后回味无穷。来新加坡一定要品尝这道菜,强烈推荐咯!
在城市的中心地带——新加坡河边的克拉码头,每每周末假日更是老外及年青男女狂欢的世界。那里云集了新加坡最多的酒吧、夜店。河边也有印度、泰国、印尼的餐厅和中国餐厅,使人们在用餐的同时欣赏到迷人的夜景。
如果想品尝既便宜又实惠的地道美食,当属摩天轮脚下的“路边摊”。那里有新加坡老字号的摊档,如福建炒虾面、海南鸡饭、榕城肉骨茶、大华肉脞面,等等。另外不得不提的还有莱佛士——罗宾生路的“老巴刹”,一个吃夜宵的天地。那里有南洋风味的沙爹、蕉叶魔鬼鱼哦,再配上几瓶“老虎啤酒”,和三五成群的好友相聚,真是人生乐事啊!
最不可错过的还有芽笼区的榴莲。那里的榴莲品种有猫山王、红虾、D24,等等。榴莲不愧是“水果之王”,香滑又饱满的果肉穿梭于唇齿间,让我这个不吃榴莲的人都渐渐爱上了它。
这些年,我也在新加坡住宅区的食阁品尝了一些令人难忘的特色小吃,如水粿、咀咀(一种贝壳海鲜类)、椰浆饭、印度煎饼、擂茶、萝卜糕、炒果条……
在狮城工作尽管繁忙,但是闲暇之余品尝一下当地的美味,也是人生的一种享受!
黑胡椒螃蟹
肉骨茶
顶级猫山王榴莲